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石家庄市天烨食品科技有限公司

功能性魔芋粉,食品技术研发,食品技术咨询

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德州市千页豆腐粉批发厂家高质量低成本技术指导

德州市千页豆腐粉批发厂家高质量低成本技术指导_图片
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品牌: 石家庄天烨
产品单价: 45.00元/公斤
最小起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-13 11:37
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一、  产业网络平台服务

(河北天烨食品科技有限公司提供)

本企业,利用现代互联网技术,结合我国食品产业实际,建立了适宜中国食品产业实际需要,全产业链线上线下互动交流,多种服务线上定制、线下设施,上中下游直销交易的网络平台-天烨食品产业超市网。

TMD-02魔芋粉

                                                                                   蛋白凝胶弹力粉

本品富含魔芋凝胶多糖、蛋白凝胶源、弹力源和凝胶变性“底物”;能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度和产品弹脆特性 ;是蛋白凝胶食品、蛋白素食优良的凝胶强化结构原料。

本品特别适宜生产千页豆腐、鱼豆腐、蛋白素肉、蛋白素肠、蛋白休闲食品、蛋白凝胶仿真食品等蛋白凝胶食品;本品作为蛋白凝胶结构强化原料使用,能明显增强产品弹脆性、保水保油性,提高品质、减少蛋白用量、降低原料成本,效果十分明显。

参考用量:1.0-1.5%

价格:45/公斤

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